Yihaaa... Akhirnya gw tulis juga ini resep setelah dari beberapa waktu lalu janji2 mulu... hhi
Nah yang kali ini resepnya versi paling sederhana, jadi cucok endes deh buat cyin yang anak kosan ato yang lagi pusiang tanggal tuir... :))
Oki doki, langsung aja,
Bahan-bahan:
- 1 liter air (untuk merebus mie)
 |
| 1 bungkus mie instan goreng (bisa produk apa aja) + 150gr mie kering |
 |
| 4 lembar kol putih/kubis & segenggam sawi hijau (potong-potong) |
 |
| dau bawang secukupnya (sesuai selera) |
 | ||
| 1 butir telur |
Bumbu-bumbu:
 |
| bumbu yang dihaluskan: 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 buah cabe (bisa disesuaikan tingkat pedasnya) 1 sdt garam 1/2 sdt lada |
 |
| 3 sdm kecap manis |
 |
| bawang goreng secukupnya |
Cara Memasak:
- Didihkan air lalu rebus mie. Nggak usah mateng-mateng yang penting empuk soalnya kalo kematengan ntar ancur pas diaduk-aduk. Tiriskan.
- Di bumbu mie instan kan ada minyak sayurnya tu, lu ambil trus tuang ke wajan, tambahi minyak goreng dikit.
- Masukkan kubis ke wajan, goreng sampai layu. Semakin kubisnya layu semakin manis rasanya.
- Kubisnya agak sisihin dikit ke pinggir trus lu masukin telur, langsung diaduk-aduk terus sampe dia misah kecil-kecil.
- Masukin bumbu yang udah dihalusin tadi (bawang merah, bawah putih, cabe, garam, merica).
- Masukin kecap manis.
- Saatnya sawi hijau masuk, aduk-aduk.
- Tambahin sisa bumbu yang ada di mie instan tadi, masukin semua, sebawang gorengnya juga.
- Masukin mie yang udah ditiriskan tadi. Aduk-aduk sampe nyampur semua & warna mie jadi coklat.
- Nah kalo udah nyampur masukin daun bawang, aduk-aduk bentar trus masukin seledri, aduk-aduk lagi, bentar aja yang penting nyampur.
- Terakhir masukin bawang goreng.
- Udah, jadi deh mienya. :D
 |
| taraaa... ini dia hasilnya :D |
Resep ini bisa buat 2 porsi cyin, jadi bisa cyin makan bareng temen, adek, kakak, sodara, emak, babeh, suami, istri, anak, ataupun pacar :D
Selamat mencobak... Happy cooking cyin... :D
0 comments: