sate bebek |
Satu hal yang saya suka ketika mudik atau pulang ke rumah via jalur selatan adalah mampir kulineran di kota-kota yang dilewati. Salah satu kuliner favorit saya adalah sate dan gule bebek, makanan ini banyak ditemui disepanjang jalan ketika kita melewati kota Banyumas pinggiran yang letaknya berbatasan dengan Gombong. Tempat makan bebek-bebekan ini yang menurut saya enak ada di Sate Bebek Pak Encus. Sebenarnya jualannya nggak melulu bebek sih ada juga kambing tapi tetap menu andalannya olahan bebek, nama tempat makannya saja Sate Bebek Pak Encus. Sate bebeknya enak, tapi buat kamu yang kurang suka sate manis, ini pasti kurang cocok di lidahmu karena satenya emang manis banget. Nah yang menurut saya enak banget tu gale bebeknya, gurih banget, rasa salamnya juga kerasa banget bikin sedep masakan ini. Kalau di tempat makan ini jangan lupa ya minumnya es jeruk, rasanya manis segar dari jeruk asli, cocok kalau pas makan disiang hari, nyesss...
gulai bebek (dada) |
sambal kacang & sambal kecap |
Sate Bebek Pak Encus
Jalan Raya Tambak No. 19, Pesantren, Tambak
Kec. Banyumas, Jawa Tengah
Telp. 082 111 777 828
082 111 777 838
2 comments: